Содержание:

Если вы хотите создать уютную атмосферу в вашем заведении, то нужно позаботиться не только о дизайне интерьера, но и о покупке всего необходимого оборудования. С его помощью ваши сотрудники – бариста, официанты, бармены смогут предложить клиентам любой напиток на выбор, обеспечить расслабляющую и приятную атмосферу. Очень важный предмет интерьера – это барная стойка для кофейни, — в этом магазине вы сможете купить стильную и надёжную стойку по выгодной цене. Интернет-магазин ТоргОборуд предлагает обширный ассортимент барного оборудования, а также оборудования для ресторанов, кафе, баров, пиццерий, и магазинов.

Выбор оборудования и посуды

Первым делом, нужно продумать, какое оборудование понадобится и сколько посуды нужно закупить. При этом вам нужно будет учесть несколько параметров:

  • на какое количество посадочных мест рассчитана кофейня или кафе;
  • какие позиции в меню вы будете предлагать;
  • в каком стиле будет оформлено ваше заведение.

Само собой разумеется: чем больше посадочных мест будет в вашем заведении, тем большее количество персонала нужно будет привлечь к работе, и тем большее количество оборудования и посуды вам понадобится. Покупка барной стойки для кофейни, оборудования для коктейль-бара и кухни также будет зависеть от планового количества посетителей.

Хорошо продумайте все позиции в меню, которые вы будете предлагать своим посетителям. Исходя из этого, будет подобран кухонный инструмент. Если вы планируете самостоятельно делать шоколад и различные изделия из него, то не забудьте заблаговременно купить формы для изготовления шоколада. Если вы будете предлагать своим посетителям кондитерские изделия, то лучше всего выбрать хорошую кондитерскую витрину, где все десерты будут иметь красивый вид. Кроме того, такая витрина предотвратит обветривание и порчу десертов, обеспечит клиентам хороший обзор и возможность выбрать те вкусности, которые им понравятся.

После покупки барной стойки для кофейни займитесь выбором профессиональной соковыжималки, блендера, позаботьтесь про льдогенератор, если в ассортименте будут фреши и коктейли. Не обойтись и без профессиональной кофемашины и кофемолки. В некоторых заведениях используют кофеварки для приготовления кофе по-турецки на песке.

Зачем нужна спецодежда?

Уделите внимание выбору спецодежды для кухни. Посетители очень любят, когда весь персонал одет в спецодежду. Униформа – это лицо заведения, поэтому позаботьтесь, чтобы весь персонал был ею обеспечен с самого начала работы вашего заведения, чтобы она всегда была идеально чистой и выглаженной. Униформа должна отображать фирменный стиль заведения, а сделана должна быть из качественных и натуральных материалов.

Поделитесь с друзьями и оцените запись
Оцените запись:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...